БИОТЕХ 2026
Биотехнологии сегодня становятся одним из ключевых направлений, определяющих продовольственную безопасность, развитие агросектора и появление продуктов нового поколения — функционального питания и экологичных технологий переработки сырья. Этим вопросам была посвящена III Всероссийская научно‑практическая конференция с международным участием «БиоТех‑2026», прошедшая 7−9 апреля на базе Высшей школы биотехнологий и пищевых производств Института биомедицинских систем и биотехнологий СПбПУ.
За три дня в конференции приняли участие более 170 исследователей и практиков из разных регионов России — Владивостока, Улан‑Удэ, Казани, Екатеринбурга, Москвы, Санкт‑Петербурга и других городов. Обсуждали молекулярную и клеточную биотехнологии, агробиотехнологии и получение биологически активных веществ, природоохранные биотехнологии, пищевые системы и практическую нутрициологию, а также первые шаги школьников в науку на секции «Старт в науке».
Пленарная сессия объединила доклады ведущих ученых и партнеров конференции. Говорили о природных биологически активных соединениях и препаратах на их основе, о современных технологических решениях для экстракции и инкапсулирования биологически активных веществ, об оригинальных методах анализа флуоресценции хлорофилла для мониторинга микроводорослей, а также о нетепловых методах обеззараживания при производстве и переработке зерновых культур и о преимуществах использования бактерий рода Bacillus в агротехнологиях.
Отдельный акцент «БиоТех‑2026» — диалог науки и бизнеса. Впервые прошеёл круглый стол «Биотехнологии и функциональные ингредиенты: тренды, технологии и продукты нового поколения» с участием компаний «ТПК Леко Стайл», «НОРД ИНГРЕДИЕНТС» и «КОРЕАНА ГРУПП», которые представили отраслевые тренды и кейсы по созданию функциональных ингредиентов для пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. Представители компаний отметили важность таких площадок для выстраивания партнерств и подчеркнули роль студентов, чье активное участие сделало обсуждение более живым и предметным.
Важной частью конференции стало вовлечение школьников и студентов. Для старшеклассников впервые организовали секцию «Старт в науке», где они представили собственные исследования и получили обратную связь от экспертов. Студенты ВШБиПП помогали в организации, работали в жюри школьной секции, взаимодействовали с участниками, а также подготовили авторские десерты и закуски для кофе‑брейка. По итогам мероприятия будет подготовлен сборник материалов III Всероссийской научно‑практической конференции с международным участием «БиоТех‑2026».
